夏の味おろしうどん

メインはうどん？薬味？たくさんの薬味でさっぱり召し上がれ！

1. 冷凍うどん 1玉
2. 薬味
3. 大根おろし 大スプーン3杯
4. みょうが １こ
5. オクラ 2本
6. かいわれ 1/4パック
7. 味付け レモン果汁・醤油
8. 醤油 大さじ１～２
9. レモン 1/8こ
10. 七味とうがらし お好みで

1. 1

   冷凍うどんは、レンジで5分チンして、氷水でしめ、水気をよくきっておく。

2. 2

   みょうがは、縦に千切り。オクラは湯通しして輪切り。

3. 3

   かいわれは、辛いのが苦手なお子さんにはザルの上から熱湯をかけておく。

4. 4

   大根おろしは、食べる直前におろして、ザルにあげて余計な水をきっておく。

5. 5

   1を丼に入れ、お好みで薬味をのせる。

6. 6

   たっぷりのレモン果汁と醤油をかけたら、ひたすら混ぜる混ぜる☆

7. 7

   醤油とレモン果汁の絡んだ鰹節と大根おろしと一緒に召し上がれ！

コツ・ポイント「おろしうどん」か「うどんおろし」か？？？たくさん薬味をのせるのが1番のポイント☆納豆を入れてもgood★