食欲のなくなる夏…あっさり＆栄養価のあるおかずをこれ1つで！！
- ナス 1本
- きゅうり 1本
- みょうが 小さいの4つ
- しょうが 2分の1個
- お酢 適量
- 醤油 適量
作り方
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1
野菜を洗ってナス、キュウリ、しょうがはアバウトなみじん切りに、みょうがは輪切りにして全部タッパーに入れる
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2
お酢2：醤油1の割合でだいたいタッパーの半分くらいの高さまで入れる（写真だと指くらいまで）
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3
ふたをして軽く振り混ぜて冷蔵庫で1日以上寝かせる
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4
1日たってまた振り混ぜたものがこちらお好みの味加減になったら完成です(笑)
コツ・ポイント冷奴に乗せても、から揚げにのせても、ラー油を少し混ぜてごはんにのっけてもおいしい夏のパーフェクト調味具です←お好みで大葉、オクラをいれてもおいしくできますお酢が入っているので日持ちもします^^
