夏にぴったりの柑橘系ヨーグルトシフォン見た目もオレンジで元気に!
- 卵 4個
- キビ砂糖 70g
- 無糖ヨーグルト 水切りなし 100g
- オリーブオイル 大さじ2
- 薄力粉 40g
- 米粉 40g
- 生クリーム 200g
- ジャム 柑橘系 40g
- 砂糖 15g
- みかん缶詰 適量
- パイン缶詰 適量
作り方
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1
生地作りはレシピID:196447402〜11を見てくださいm(_ _)m
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2
生クリームにジャムと砂糖を加えて泡立てます氷水を入れたボールで冷やしながら作業して下さい
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3
焼き上がった生地の中心に竹串で穴をあけます
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4
中心に生クリームをしぼります 1個30g位中にしぼってください上にフルーツを飾ります
コツ・ポイントメレンゲをしっかり立ててください
