夏のナムルオクラとみょうが

暑い日に食べたいっ♪
さっぱり食べられるナムルです♪
このレシピの生い立ち
夏になると食べたくなるみょうが。
1つ残った時に作ったら美味しかったので
レシピアップしました。

材料

  1. オクラ 1ﾊﾟｯｸ(8本位)
  2. みょうが 1こ
  3. ◆ごま油 小さじ2
  4. ◆白だし(10倍濃縮) 小さじ1
  5. ◆白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゆでたオクラを三等分に切り、みょうが(大きめみじん切り)、◆と合わせる。

    • ✿夏のナムル ✿ 　(オクラとみょうが)作り方1写真

コツ・ポイント

●オクラは塩少々の熱湯でさっとゆで、氷水で冷やすと色鮮やかに仕上がります。

●うちの子はみょうがなし、オクラのみのナムルがお気に入りです。

Tags:

◆ごま油 / ◆白いりごま / ◆白だし(10倍濃縮) / みょうが / オクラ

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