夏バテ防止の夏そうめん♬
暑い日のランチにガッツリ食べて元気に過ごそう♪＼(>∀<)/♪
このレシピの生い立ち
夏バテしない麺料理を考案
材料
- 素麺 ２５０ｇ
- 豚肉 １００ｇ
- キムチ ５０ｇ
- 白菜 1/8株
- エリンギ 1本
- 麺つゆ 適量
- 黒胡麻 適量
作り方
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1
エリンギ、白菜を一口大に切る。
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2
胡麻油（分量外）で、豚肉を炒める。
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3
キムチをいれ、炒める。
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4
エリンギ、白菜を加え炒めながらしっかりとあわせる。
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5
素麺をたっぷりのお湯で表示時間ゆでる。
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6
茹ったら冷水にとり、冷やす。
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7
水気を切ったら器に盛る。
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8
手順4の豚キムチをのせ麺つゆをかけて完成。
お好みで黒胡麻をかけて☆
コツ・ポイント
麺つゆは濃縮の場合、お好みの濃さに薄めて♬
