甘みのないスイカでもイチゴジャムと梅酒がスイカの甘みを引き立ててくれるんです。暑い日のドリンクにピッタリのスムージーです
このレシピの生い立ち
ちと、ハズレだったスイカ。レストランで出されたスイカのジュレに梅酒とイチゴのソースがかかってて凄く美味しかったので、その味を参考にハズレのスイカをよく作って飲むスムージーにしてみたらみんなに大好評だったので！
材料
- スイカ １５０ｇ
- イチゴジャム 大さじ１
- 梅酒 大さじ２
- 水 ５０ｃｃ
- レモン汁 小さじ２
作り方
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1
スイカの種を取りサイコロ状に切り冷凍しておく。
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2
ミキサーにスイカ以外の材料を全部入れてからスイカを入れ滑らかになるまで攪拌する。
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3
グラスに入れ、好みでイチゴジャムを溶かしながら頂いてください。
コツ・ポイント
梅酒じゃなくて梅シロップでも！なくても美味しいですよ＾＾
