暑い日にピッタリなサイダー入りのゼリーです。
このレシピの生い立ち
子供の夏休みの自由研究用です。高学年なら自分でアレンジしていろいろ作れると思います！
材料
- コープアガ—（粉寒天） 18ｇ
- 砂糖 80ｇ
- 水 300ｃｃ
- サイダー 550ｃｃ
- イチゴ 15粒
- パイン缶 1缶
- みかん缶 1缶
- 好みの果物 適量
作り方
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1
果物は食べやすい大きさに切ります。
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2
コープアガ—と砂糖をボールに入れて、よく混ぜます。
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3
鍋に水を入れて、②のコープアガ—と砂糖を少しずつ入れながらよく混ぜます。
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4
鍋を中火にかけ、混ぜながら沸騰させて、さらに2分くらい混ぜ続けます。
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5
火を止めてから常温のサイダーを静かに鍋に入れて、軽く混ぜ合わせます。
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6
容器に果物を入れ、⑤のゼリー液を注ぎ入れます。
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7
かたまったら完成です。冷たいほうがおいしいので、冷蔵庫に入れてしっかり冷やしてから食べてね！
コツ・ポイント
サイダーが甘い場合は砂糖を減らして作ってください。酢（りんご酢など）やレモン果汁を入れるとすっきりした味になります。
