【わが家の定番レシピ】ご紹介しま～す♪
夏になると食べたくなっちゃう＼(^o^)／
食が進んじゃう一品ですよ☆彡
このレシピの生い立ち
わが家の【夏の味】定番！！
醤油ベースで生姜＆みょうがのアクセント♪たまりませんね～☆彡
材料
- もずく ５０g
- わかめ(塩蔵) ５０g
- きゅうり １本
- オクラ ４本
- ★みょうが １～２本
- ★生姜(すりおろし) 大１～
- ★醤油 大１～
- ★レモン汁 大１～
作り方
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1
わかめは水で戻し適当な大きさに切っておきます。
もずくは袋の表記にそって準備します。 -
2
きゅうりは輪切りにします。
-
3
オクラは表面を塩でこすり、熱湯でさっと茹で水にさらします。水気をきり、小口切りにします。
-
4
みょうがは半月の小口切り、生姜はすりおろし、醤油＆レモン汁と合わせておきます。味をみて調整してください。
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5
４に、もずく・わかめ・きゅうり・オクラを入れて和えます。
コツ・ポイント
味の決め手は【夏の醍醐味！】生姜＆みょうがの最強コンビです。
醤油→「麺つゆorポン酢」など、お好みでアレンジしてください。
醤油→「麺つゆorポン酢」など、お好みでアレンジしてください。
