暑い夏を乗り切る簡単スタミナ奴☆
このレシピの生い立ち
以前からよく食べていた組み合わせの冷や奴を、レシピにしました。簡単でスタミナがついて、暑い夏にﾋﾟｯﾀﾘ♪
材料
- 豆腐 １丁
- キムチ 一掴み位
- 黄身 １個
- ごま油 小2
- 白ごま 少々
- 海苔 適量
- 醤油 適量
作り方
-
1
豆腐をしっかり水切りする。キッチンペーパーに包み直前まで冷蔵庫へ。
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2
キムチを食べやすく刻み、海苔をちぎるかキッチンばさみで千切り。
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3
よく水切りした①の豆腐に②のキムチ、卵黄半分ずつ、ごま油、醤油、海苔、白ごまをかける。
コツ・ポイント
卵が薄まるので、豆腐の水切りをしっかりして下さい。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくこと☆各量は参考までなので、お好みで増減して下さい。
