夏にマイルドクリーミータコライス

タコミートをちょっとマイルドに味付け。野菜もたくさんとれる、美味しいタコライスです。このレシピの生い立ち■■■■■■■■■■■■■■簡単・手軽に作れる料理を目指した「半分自炊」というWEBサイトを公開中まだまだ未完成ですが、よろしければご覧くださいhanbun-jisui.com■■■■■■■■■■■■■■

1. 玉ねぎ 1/2個
2. にんにく 1カケ
3. 牛豚合びき肉 300g
4. キャベツ 1/8玉
5. にんじん 1/3本
6. ミニトマト 6個
7. ■オイスターソース 大さじ1
8. ■ケチャップ 大さじ４
9. ■カレー粉 小さじ1
10. 牛乳 30cc
11. 塩コショウ 適量
12. ごはん　 3プレート分
13. マヨネーズ 適量

1. 1

   まずは玉ねぎをみじんぎりに、にんにくを薄切りに。
2. 2

   火にかけたフライパンに、サラダ油大さじ1ひいて、薄切りにしたにんにくをいれて、香りがでてきたら、ひき肉をイン。
3. 3

   ひき肉をフライパンでほぐしながら、キャベツ、にんじんを千切りにして、水にさらす。
4. 4

   フライパンのひき肉の色が変わったら、玉ねぎをイン。
5. 5

   玉ねぎも色が変わったら、■を加えてさらに、炒める。ある程度炒めたら余分な油がでているので、キッチンペーパーでふき取る。
6. 6

   最後に牛乳を加えて混ぜて、水分が蒸発したら、塩こしょうで味を調える。これでタコソースのできあがり。
7. 7

   ミニトマトを4等分にカットして、キャベツ、にんじん、ミニトマトの水をスピナーなどでしっかりきる。
8. 8

   ごはんの上に、野菜、タコソース、マヨネーズをかけて、できあがり。
9. 9

   他にも簡単／手軽な料理を“半分自炊”というWEBサイトで公開中！“半分自炊”で検索してください！！

コツ・ポイント途中で余分な油を落とすことで、どぎつくないタコライスができあがります。もちろん、キャベツをレタスに変えたり、アボカドをインしても、おいしいです。