漬け物効果☆熱中症対策にも！時短簡単でさっぱり冷やしうどんをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ローソンセレクト商品に当選！早速時短簡単なレシピを作りました
材料
- ローソンセレクト「紀州産南高梅干」 4粒
- ☆漬物☆お好みのものを
- たくあん 10切れほど
- きゅうり浅漬け 10切れほど
- みょうが甘酢漬け 4本
- ゴマ お好み量
- だしつゆ（3倍希釈） 100CC
- 水 300CC
- ☆薬味☆お好みのものを
- わさび・しょうが・コチュジャンなど お好み量
作り方
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1
お湯をたっぷりわかす。沸いたらうどんを入れ好みの硬さに茹でる。我が家は袋に記載どおりでベストでした♪
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2
うどんを茹でている間にお好みの漬物を千切りにする。つゆは作って冷蔵庫へ。
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3
うどんが茹で上がったらざるに上げ冷水でしめる。
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4
器にうどんを盛り、漬物・梅干をのせ、ゴマをたっぷりふりつゆをかける。
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5
お好みで薬味を入れて召し上がってくださいね。
コツ・ポイント
うどんを美味しく茹でることです。お好みのお漬物をたくさんのせてくださいね。
