辛めの味付けなのでご飯も進みます！！
ちょっと焦げてもそれがパリパリしてたり苦味のアクセントになったりするのでいいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に南瓜が！夕飯になるものを何か作らなければ…と思い南瓜を使ったこれを思いつきました！
材料
- 南瓜 小玉1個
- ウインナー 8本
- カレーの素（カレー粉） 1かけ
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
南瓜をいちょうの葉の形の様に切りフライパンに入れておく
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2
ウインナーを斜め切りと小口切りにして、これもフライパンに入れておく
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3
南瓜とウインナーを入れたフライパンにオリーブオイルを回し入れ、木ベラを使い中火で炒める
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4
市販のカレーの素を細かく切っておく（今回はこれを使いました。）
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5
少し柔らかくなってきたら塩コショウをする。
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6
全体的に火が通ったらカレー粉を入れる。（今回はカレー粉が賞味期限が切れてしまったので4番を行いました。）
コツ・ポイント
南瓜が柔らかくなってくるとフライパンにはっついてしまうので木ベラの手を休ませない様にすることです！！
