暑い日にぴったりのそうめんで作る、すっぱ辛いビビン麺！ 今回は混ぜるだけ簡単の合わせタレのレシピです。具材は参考までに。
- そうめん 1束
- ☆水 25cc
- ☆コチュジャン 大さじ1
- ☆酢 大さじ1/2
- ☆ごま油 大さじ1/2
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆中華だし 大さじ1/3
- ☆醤油 大さじ1/3
- 焼豚 2枚
- ゆで卵 1/2個
- きゅうり 1/6本
- キムチ 適量
作り方
-
1
そうめんを茹でている間に、☆印の調味料を全て入れ合わせタレを作ります！
-
2
水切りしたそうめんを合わせタレとしっかり和えます。
-
3
和えた麺を器に盛り、好きな具材を乗せれば出来上がり！
コツ・ポイントおすすめの具材は、きゅうり、ゆで卵、キムチです。手軽な市販の鶏ハムを使うのも◎です。濃い味が好きな方はコチュジャンや後のせのキムチの量を調整するのがおすすめです！
