夏につるっと適当簡単冷やしうどん

夏のランチはささっと適当簡単に。このレシピの生い立ち夏の１人ランチに適当に作ったものです。なぜか写真がボケボケに＞＜；

1. うどん 一人前
2. トマト 適当（半分位）
3. アボカド 適当（三分の一位）
4. オクラ 適当（１～２本）
5. 粗挽きソーセージ 適当（１～２本）
6. 麺つゆ 適量
7. ごま油 適量
8. マジックソルト 少々
9. ナンプラー 少々

1. 1

   うどんを（同時にソーセージとオクラも軽く）茹で、流水でしめる。

2. 2

   トマト、アボカド、軽くゆでたソーセージとオクラを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ２にごま油、マジックソルト、ナンプラーを入れて混ぜる。

4. 4

   器にうどんを盛り、３をのせて麺つゆをかけてできあがり。

コツ・ポイント最後に、あさつき、セロリの葉、大葉、バジルなどを刻んでちらしても美味しいと思います。今回は冷凍保存してあった三つ葉を入れました。麺も素麺やおそばでも。