夏にさっぱり食べれる冷しゃぶ

いつもはゴマだれでするのですが、この味付けタレなら子供もむしゃむしゃ食べました★
このレシピの生い立ち
食欲の無い暑いときにあっさりと食べられますよ～！

材料

  1. 豚肉 ２００～３００グラム
  2. レタス 2、3枚
  3. きゅうり 1本
  4. トマト 中1個
  5. 中華風？タレ
  6. ◆醤油 ５０ｃｃ
  7. ◆酢 大さじ１．5
  8. ◆砂糖 大さじ２弱
  9. ◆ごま油 大さじ１
  10. ◆にんにく 1かけ
  11. ◆小ねぎ お好きな量
  12. ◆ごま 適量
  13. ◆コチュジャン 適量・・・なければ一味か七味でもok

作り方

  1. 1

    豚肉をさっと茹でて冷ましておく

  2. 2

    野菜はお好きな形にカットしておく

  3. 3

    中華風？タレを混ぜ合わせて、かければ出来上がり！お酢が決めてのこのタレは野菜を漬け込んでおいて別に頂いてもOKです。

  4. 4

コツ・ポイント

時間が無くてもすぐ出来ます！

タレは結構濃い味なので、分量はご自分のお好みで調整してみて下さい。

意外と何にでも合う万能タレですよ♪

Tags:

◆ごま / ◆ごま油 / ◆にんにく / ◆コチュジャン / ◆小ねぎ / ◆砂糖 / ◆酢 / ◆醤油 / きゅうり / トマト / レタス / 豚肉

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