いつものおでんが夏らしい１品に！ 大根おろしで、暑い日にもさっぱりといただけます^^
このレシピの生い立ち
夏でも涼しく食べられるおでんがあればいいのにと冷やしてみたら、これが結構いけました！もちろん、冷酒にもピッタリです♪
材料
- おでん お好みの具材で
- 大根おろし 適量
- 辛子・わさび 適量
作り方
-
1
いつものようにおでんを作ったら、つゆごと冷蔵庫で冷やします。
-
2
食べる寸前に大根おろしを作り、絞って水気を切ります。
-
3
一人前ずつ器に盛ったおでんに、大根おろしをのせ、おでんのつゆを大根おろしに吸わせます。
-
4
辛子はもちろん、お好みでわさびを添えてどうぞ。
冷酒にも合いますよ～♪
