夏におすすめ白菜のポン酢マヨサラダ

暑い夏は、さっぱりポン酢で栄養満点サラダはいかがですか？マヨを足して、コクもプラス‼
美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
さっぱり簡単なサラダで、野菜をとりたくて…♡
子供も盛り盛り食べてくれました♡

材料

  1. 白菜 三枚位
  2. 紫蘇 2枚
  3. 〈飾りの野菜〉
  4. オクラ 2本
  5. ミニトマト 4個
  6. ゆで卵 一個
  7. 〈味付け〉
  8. ポン酢 大さじ3
  9. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切り、分量外の塩を入れ、塩揉みする。

    紫蘇をみじん切りにする。

  2. 2

    その間に飾りの野菜の用意をする。

    おくらとゆで卵は普通に茹でる。

  3. 3

    塩揉みした白菜と紫蘇を混ぜて、お皿に盛る。

    あとは好きなように、飾り付けをする。

  4. 4

    上からポン酢とマヨネーズをかけて完成っ！

コツ・ポイント

玉ねぎをさらして混ぜても美味しいです。

味付けは、今回はポン酢とマヨネーズを分けて上からかけましたが、初めから混ぜて和えてしまってもオッケー♡

Tags:

ゆで卵 / オクラ / ポン酢 / マヨネーズ / ミニトマト / 白菜 / 紫蘇

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