アツイ夏にお手軽にクイックドライカレー！！
水を使わずトマト缶で作ります☆
野菜たっぷりヨ☆
このレシピの生い立ち
アツイ夏だからカレー！煮込まず時短仕上げにしたくて考えました(*´σｰ｀)ぜひ、お試し下さい
材料
- 豚ひき肉 約300g
- 玉ねぎ ３個
- にんじん 中２本
- ピーマン、パプリカなど 好きなだけ
- トマト缶(カットタイプ) １缶
- ★ウスターソース 大１
- ★トマトケチャップ 大１
- カレールー ４個
- ガラムマサラ、クミン お好みの香辛料 適量
作り方
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1
野菜をすべてみじん切りにする。ＦＰを使うとお手軽です。サラダ油を適量入れて炒める。
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2
真ん中をあけて、そこに豚ひき肉を入れて炒める。全体を炒め合わせる。
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3
トマト缶を入れ炒め合わせる。一旦、火を止めてカレールーを砕いて入れ、★で調味する。蓋をして１５分くらい煮る。焦げに注意！
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4
わたしのオススメのカレールー「プライムカレー」手で崩しやすくて溶けやすいです！お好みの香辛料をプラスしても美味しいです
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5
出来上がり！
コツ・ポイント
クイックカレーなのにコクあります！トマト缶のおかげかな( ›◡ु‹ )ＦＰを使うことで時短できます。焦げたら台無しヨ！気をつけて下さい☆
