夏ださっぱり酸辣湯風スープ

夏はさっぱりしたスープが飲みたい！酢が大好きだから酢を入れたい！そして、夏はトマトがおいしい！ってことで作りました♪このレシピの生い立ちとってもすっぱいスープが飲みたかった

1. 若鶏むね肉 １００ｇ
2. 長ネギ １/２本
3. 豆腐 １/４丁
4. 生しいたけ ２個
5. トマト １個
6. ごま油 大さじ１
7. 鶏がらスープの素 小さじ２
8. 醤油 小さじ１
9. 酢 大さじ２

1. 1

   若鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。長ネギは薄く輪切りにする。生しいたけは薄くスライス。トマトは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にごま油を中火で熱し、若鶏むね肉と長ネギを炒める。

3. 3

   肉に火が通ったら、水2カップ・豆腐・生しいたけ・トマト・鶏がらスープの素・醤油を加え、沸騰するまで煮る。

4. 4

   沸騰したら、酢を加える。ちょっと火をとおしたら火を止める。できあがり。

コツ・ポイントすっぱいのが好きな人は酢大さじ２でもいけます。私は酸っぱい物好きなので大さじ３は入れちゃいます♪