夏ごはん豆腐と野菜丼

火を使わず、洗いモノも少ない。でも、栄養はしっかりと！このレシピの生い立ち何だか食欲がわかないので、簡単でさらっと食べられる丼を作ろうと思って

1. ご飯 １杯
2. 豆腐 1/4丁
3. 塩コンブ お好みで
4. トマト 1/2個
5. オクラ ３本
6. 梅干し １個
7. だし醤油 大さじ1
8. 韓国のり お好みで

1. 1

   丼にごはんを盛る。
2. 2

   豆腐を泡だて器やスプーンなどでなめらかし、塩コンブを混ぜ、ご飯の上に乗せる。
3. 3

   オクラは板摺りし、ラップに包みレンジでチン！その後輪切りか乱切りに。トマトも乱切り。
4. 4

   梅干しは種を外して、みじん切りし、ペースト状に。オクラ、トマト、梅干し、だし醤油を混ぜ合わせ、豆腐の上に乗せる。

5. 5

   お好みで、韓国のりを手でちぎり、丼の上に乗せて、できあがり！

コツ・ポイント食べる時は全体をまぜて食べて下さい。