変わり餃子part

普通の餃子ぢゃ食べない彼がおかわりまでしたくらい気に入ってました(^^)このレシピの生い立ち普通の餃子ぢゃ食べない彼なので、家にあるもの適当に包んでみたら大ヒット(^^)/笑

1. 餃子の皮 包む分
2. ★ﾂﾅ缶 1缶
3. ★マヨネーズ 大1くらい
4. ★鰹節 小袋1袋
5. ☆キャベツのみじん切り 2～3枚分
6. ☆味噌 小1
7. ☆万能葱の小口切り 少量
8. ☆ほんだし 少々(小1/4くらい)

1. 1

   ★と☆をそれぞれ混ぜ合わせてタネを作る。皮で包む。

2. 2

   油をしいたフライパンをひにかけ、餃子を並べます。中火でパチパチしてきたら水を少量加え蒸し焼きにしていきます。

3. 3

   今回は焼きで！次の日揚げて食べました(^^)

   どちらもおいしいですよ～☆

コツ・ポイントキャベツのほうは水がでやすいので、少しおいて水がでてきたら水分をとったほうが包みやすいです！