餃子の皮が余った時の『変わり餃子♪』 いつものじゃがいもガレットの材料です(^^;
このレシピの生い立ち
餃子を作った時の…『さて皮だけ余った！どぉ～しよ～(´-ω-`)？』の一品です。糖質+糖質…深く考えないコトにした(▼ω▼;(笑)
材料
- 余った餃子の皮(大判) 16枚
- 具
- じゃがいも 中2～3個
- ハムorベーコン 4枚入り1P
- ピザチーズ ひとつかみ
- 大葉 5枚前後(たっぷり可)
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
じゃがいも=柔らかくして潰す。ハム＆大葉=粗みじん
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2
潰したジャガイモに全て混ぜる→皮に包む→フライパンで焼く。ウチは『カラシ醤油』で食べてます♪
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3
ガレットは、じゃがいもの千切り→チーズ→ハム→大葉→じゃがいもの千切りの順に重ね焼きします♪フライパンで両面。
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4
余った具で『朝食』(笑)トースト→カット→詰める→ホイルで包む→朝焼く。
コツ・ポイント
餃子は片栗粉を軽く付けて冷凍保存します。リメイク♪リメイク♪
