いつものお茶漬けではなくて、安い缶詰でちょっとひと工夫♪このレシピの生い立ち我が家のいつものお茶漬けは、うめ・さけ・たらこ茶漬けですが、たまには変わったお茶漬けは出来ないかな？と考え、冷蔵庫をのぞいてあるもので作ってみたらなかなかいける♪これはクックちゃんにUPするしかないなと思いました。是非作って試食してみてね。
- さんまの蒲焼（缶） 2切れ程
- みょうが 1本
- 大葉 2枚程
- きざみのり お好みで
- しょうゆ 小さじ1
- 熱湯 好みの分量
- わさび(チューブ) 好みの分量
作り方
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1
みょうがや大葉はせん切りにする。
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2
炊いたごはんを盛り付け、さんまの蒲焼缶詰2切れ程と、みょうが・大葉をごはんの上に乗せる。
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3
きざみのりとわさびを1㎝ほど2の上に落として、分量のしょうゆをたらし、熱湯をそそいで出来上がり♪
コツ・ポイント大葉はせん切りにしたらいったん冷水に3秒ほどつけて水気を切っておきます。そうするときれいな大葉の色が変色したりしませ～～ん♪
