見栄えも味も！いけてる！！パーティやお弁当等にグッド！
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げもたこさんウインナーもどちらも人気のおかずのコラボ
材料
- ちくわ15㎝程の物 10本
- 赤ウインナー 20個
- 水溶き天ぷら粉 200cc
- あおさ 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ちくわを半分にカットしウインナーを半分くらいまでさしていく。
-
2
ウインナーの出てる部分を放射線状に3箇所切り込みをいれる。
-
3
水溶き天ぷら粉にあおさを混ぜておく。
-
4
ウインナー部分を持ち、ちくわ部分に天ぷら粉を絡めて高温の油にインする。
-
5
カリッと揚がれば出来上がり
コツ・ポイント
直ぐひが入るので、高温の油で揚げてカリッとさせる。天つゆも良し、マヨ、ケチャップ、ソース等お好きな味で食べてね。
