塩麹de鶏肉冷凍食品でお手軽に

冷凍野菜でいつでも手短&お手軽に♪1人暮らしだと野菜を買っても使いきれないけど冷凍食品なら大丈夫だもんね。彩りよくです☆このレシピの生い立ちもこずキッチンで、やたらオリーブオイルを使うのをみて、オリーブオイルはたっぷりめで作ってます(笑)塩麹の美味しさを知って、いろいろ試してみてるとこ。何にでも合うんだな～と感心しちゃいます

1. 鶏肉 100～150g
2. 冷凍ほうれん草 1かたまり
3. 冷凍コーン 大さじ3(お好みで増減)
4. オリーブオイル 大さじ2
5. 塩麹 大さじ1
6. 塩コショウ 少々

1. 1

   【下準備】鶏肉を一口大に切っておく

2. 2

   【下準備】冷凍ほうれん草をレンジでチンしておく

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れねっする。

4. 4

   鶏肉を皮側から入れて焼き色をつける。この時、塩こしょうもしておきます
5. 5

   焼き色がついたら裏返して反対側もカリッと焼く
6. 6

   レンジでチンしておいたほうれん草と冷凍コーンをいれる
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   ほうれん草はほぐすだけでOK。塩麹を入れて全体にからめる