みそぱんレシピをちょっとかえて。。。
塩麹☆ほんのり甘くいい塩加減です♡
このレシピの生い立ち
みそぱんをアレンジ☆
材料
- 強力粉(はるゆたか) ２５０ｇ
- 小麦粉(薄力粉) ３０ｇ
- 水（牛乳） １８０ｃｃ
- 黒糖(粉末) ３０ｇ
- 塩麹 ３０ｇ
- イースト ５ｇ
- 黒胡麻 大２
- スキムミルク １０ｇ
作り方
-
1
くろごま以外の材料をHBに入れて早焼きでスタート♡
-
2
黒ゴマを途中で入れて完成☆
バターがあいます☆
コツ・ポイント
早焼きで焼く方が気持ち、もちもちしている感じがします。
Tags:
イースト / スキムミルク / 塩麹 / 小麦粉(薄力粉) / 強力粉はるゆたか / 水（牛乳） / 黒糖粉末 / 黒胡麻
