塩麹ドライバジルソース

ドライバジルを使ったソース 塩麹との相性もバッチリです
このレシピの生い立ち
あまりがちなドライバジルをおいしく使い切りたくて考えました。

材料

  1. ドライバジル 大さじ1
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 塩麹 大さじ1
  4. アーモンドプードル 大さじ1
  5. にんにくすりおろし 1/4カケ

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

アーモンドプードルはスーパーのお菓子作り食材に売っています。油は少なめですが、ナッツのコクがあるおいしいソースです。お肉やお魚につけて焼いたり、ドレッシングやフライのパン粉に混ぜて使うとおいしいです。

Tags:

にんにくすりおろし / アーモンドプードル / オリーブオイル / ドライバジル / 塩麹

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