塩麹を使ったレシピ
このレシピの生い立ち
いつもの料理に塩麹をプラスしてみました。
材料
- 海老 200ｇ
- ナス ２本
- ピーマン ２個
- 玉ねぎ 半分
- 塩麹 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- ケチャップ 大さじ2
作り方
-
1
フライパンに海老・玉ねぎ・ナス・ピーマンを入れて炒めます
-
2
塩麹・豆板醤・ケチャップを入れます
-
3
全体に味が混ざれば出来上がりです。
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで、多くしても少なくしても！
塩麹を使ったレシピ
このレシピの生い立ち
いつもの料理に塩麹をプラスしてみました。
フライパンに海老・玉ねぎ・ナス・ピーマンを入れて炒めます
塩麹・豆板醤・ケチャップを入れます
全体に味が混ざれば出来上がりです。
