いつもはしょうゆをかけるところですが、今回は塩麹を加えて合えて見ました。甘さがほのかにあっておいしいです。
このレシピの生い立ち
塩麹レシピを考えていていつものサラダにしょうゆ代わりに使ってみたら、おいしかったので。
材料
- 新玉ねぎ １個
- クリームチーズ ４０ｇ
- トマト １個
- 塩麹 大さじ１～１．５
- かつお節 ３ｇ
作り方
-
1
玉ねぎはスライス。
トマトは１口大。
チーズはさいの目に切っておきます。 -
2
ボウルに材料をすべて加えて軽く混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
時間がたつと水分が出てしんなりするので、しゃきしゃき感が好きな方は、食べる直前に混ぜ合わせてください。
