塩麹で野菜炒めピーマンも甘い

味付けは手作り塩麹だけですこのレシピの生い立ち塩麹を調味料でも使ってみようと思って

1. えのき 1/2
2. ピーマン 二個
3. パプリカ 一個
4. 塩麹 小匙2

1. 1

   野菜を切る

2. 2

   炒めて塩麹を加え、余熱で混ぜる

コツ・ポイントシャキシャキっと仕上げたいのでフライパンはしっかり温めてから炒めて下さい(^^)