塩麹で簡単カルボナーラ

塩麹で簡単カルボナーラ。ランチにもいいですよ～。このレシピの生い立ちベーコンとエノキをバター炒めして　塩麹入れたら　いい感じになったので　パスタのソースにしてみました～♪

1. えのき １束
2. ベーコン 好きな量
3. 塩麹 小さじ１．５
4. バター 適量
5. 牛乳 １５０cc
6. ブラックペッパー 適量
7. 卵 一人１コ
8. パスタ 好きな量
9. 粉チーズ 好きな量

1. 1

   ベーコンを炒め　カリカリしてきたら　バターとえのきを入れる。

2. 2

   牛乳を火かけ　温まったら塩麹を入れ　１を加える。

3. 3

   茹で上がったパスタにからめ　ブラックペッパーをお好みでかける。

4. 4

   卵をのせたら　出来上がり～♪お好みで粉チーズをかけてどうぞ～！