塩麹で梅ねぎダレ

塩麹の万能ダレｐａｒｔ②！混ぜるだけ！何にでも合うよ！麹の甘みと梅干しの酸味がＧＯＯＤ！

1. 塩麹 大さじ2
2. 梅干し 2個
3. ごま油 大さじ1
4. ねぎ（青の部分） たっぷり

1. 1

   梅干しは種を取り、包丁で叩く。ねぎは小口切りにする。

2. 2

   ボウルに①と他の材料を全部加えて混ぜ合わせて完成。

3. 3

   このタレを使ったレシピ『蒸し鶏の塩麹の梅ねぎダレ和え♬』レシピ（ID：18167059）

コツ・ポイント今回、梅干しはかつお梅を使用しました。