塩麹で柔らかい豚肉炒め

パパッと簡単♪漬け込む手間もありません♡思い立ったら10分で出来ちゃいます(^^)このレシピの生い立ち冷凍していた豚肉を柔らかく頂きたかったので♡

1. 豚バラ薄切り肉 200g
2. ピーマン(小) 3個
3. お好きなきのこ 200g
4. 塩麹 大さじ2
5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

1. 1

   豚肉は5㎝幅に切って、ボウルに入れ、塩麹、めんつゆを加えて混ぜておきます。
2. 2

   その間にピーマン、お好きなきのこを細切りにします。
3. 3

   油を熱したフライパンに豚肉を入れて炒めていきます。
4. 4

   お肉に火が通ったら、ピーマン、きのこも加えます。
5. 5

   ピーマン、きのこがしんなりしたら出来上がりです♡

コツ・ポイント簡単なのでありません(*^^*)