塩鮭のチーズキャベツ蒸し

★★★つくれぽ100人ありがとう★★★塩鮭をキャベツとチーズに合わせてみました。このレシピの生い立ち塩鮭の使い道に悩んで辿り着きました。

1. 塩鮭の切り身 2切れ
2. キャベツ 4枚
3. ピザチーズ お好み量
4. 塩コショウ 少々
5. 水 300cc
6. 固形コンソメ 1個

1. 1

   塩鮭は食べやすく3等分くらいに切っておく。キャベツは大きめにざく切り。

2. 2

   フライパンに水を煮立たせコンソメを入れ、鮭とキャベツを入れる。

3. 3

   塩コショウをして蓋をし、キャベツがクタクタになるまで蒸し煮にする。

4. 4

   チーズを上からかけてトロリとするまで蓋をして、完成！