塩豚と梅しそ漬けで簡単炊き込みご飯

時短の激うま炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
朝お弁当の材料が無い時に大急ぎで作れる助かりレシピ。具が入っているからこれだけでも立派な(？)手抜き弁当に！炊いている間に他の支度が出来ます。

材料

  1. お米 3合
  2. 水 炊飯器3合分の水量
  3. ゴマ油 大さじ3
  4. 塩豚 厚切り3枚
  5. だしパック 一袋
  6. 梅しそ漬け 大さじ1
  7. 冷凍枝豆 10房

作り方

  1. 1

    お米を研いて、分量の水と共に炊飯器へ入れる

  2. 2

    塩豚を小さいサイコロ状に切って入れる

  3. 3

    だしパックの袋を切って中味だけ炊飯器に入れる

  4. 4

    ゴマ油を回し入れる

  5. 5

    梅しそ漬けを炊飯器に入れて、全体を混ぜる

  6. 6

    スイッチを入れて普通に炊く

  7. 7

    よそって、熱湯で解凍しておいた枝豆を房から出してご飯の上に散らす

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きなら梅しそ漬けを増やして！

塩豚が無ければベーコンやハムでもOK。

Tags:

お米 / だしパック / ゴマ油 / 冷凍枝豆 / 塩豚 / 梅しそ漬け / 水

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