塩豚で即席チャーシュー

すぐできます。このレシピの生い立ち家でラーメンを作った時に何かチャーシューぽいものをと思って作ってみました。

1. 塩豚 100g

1. 1

   熱したフライパンで塩豚の固まりを焼く。表面が少し焦げる位。中火。
2. 2

   皿にいれて電子レンジでチン。500Wで2分位。脂や汁が結構出ます。
3. 3

   完成。切ってみて中まで火が通っていないようなら再度レンジで加熱して下さい。

コツ・ポイントレンジでチンは蓋つきの耐熱容器でやった方がいいかも。