塩糀アスパラの炒めサラダ

炒めたアスパラをマリネするので深いコク！このレシピの生い立ち春を感じるサラダが作りたくて。、

1. アスパラ 2束
2. オリーブオイル 大さじ1
3. A白ワインビネガー 大さじ1
4. A塩糀 小さじ1
5. おろしにんにく 少々
6. 粗挽き黒胡椒 少々

1. 1

   アスパラは根元のかたい皮をむき、長さを4等分にきる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、アスパラを炒める。火を止めてAをからめる。

3. 3

   保存容器に②を入れ、冷めたら冷蔵庫で保存する。