塩焼きそばを塩麹で簡単レシピ

調味料は、塩麹とだしの素のみ！簡単でやさしいお味！是非お試しくださいネ(^O^)／このレシピの生い立ちあっさり味の塩焼きそばが食べたくて！

1. 生姜 千切り ひとかけら
2. 豚肉 100グラム位
3. 塩麹 大さじ1杯
4. キャベツ ４枚前後
5. 人参 千切り ４センチ位
6. ネギ 半本
7. ピーマン（赤でも緑でも） ２個
8. 水 50cc
9. 焼きそば麺 ２袋
10. だしの素 小さじ軽く１杯

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   お好みの野菜を切ります。写真は上から左回りで、キャベツ、ネギ、人参、赤ピーマン、生姜。切り方は写真を参考にして下さい。

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   フライパンに油をひき、生姜で香りを出したら、豚肉を炒め、ここに塩麹を入れて、炒めます。

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   肉の色が変わったら、野菜、を炒め、水を入れ、麺を入れます。最後にだしの素を入れたら出来上がりです！

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コツ・ポイントお好みにより、塩麹の量を加減したり、胡椒など、アレンジしてみてくださいネ！