さつま芋ご飯に塩昆布を入れてみました♪
このレシピの生い立ち
子供が初めて芋掘りをしたさつま芋で、いつもと違うさつま芋ご飯を作ってみました。
材料
- 米 ２合
- 水 炊飯器の２合の目盛まで
- さつま芋 １５０ｇぐらい
- 塩昆布 二つまみ（６g）
- 料理のための清酒 大さじ１
- 塩 小さじ１/２
作り方
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1
お米をとぎ水けをきって３０分ぐらい置いておく。
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2
さつま芋は、１センチ幅のイチョウ切りにする。
１０分ほど水にさらしておく。 -
3
炊飯釜にお米を入れ水を目盛まで入れ、酒と塩を加えてさっと混ぜる。
さつま芋、塩昆布を加えて炊飯器で炊く。 -
4
炊きあがったら、全体を軽く混ぜる。
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5
2010.2.2話題入りしました♬
ありがとうございます(o^―^o)
コツ・ポイント
薄味になってるので、塩が足りなかったら、出来あがってから加減してください。
