塩昆布の炊き込みご飯

炊き込みご飯のレシピって大体3合か2合分…家族みんないっぱい食べる！量足りない！そう思って自分なりの味付けしてみました☆このレシピの生い立ち塩昆布にハマって！

1. お米 4合
2. にんじん 2/3本
3. 舞茸 2株
4. 油揚げ 2枚
5. 塩昆布 50g
6. みりん 大さじ1
7. だしの素 小さじ1/2
8. 塩 少々

1. 1

   にんじんは4センチ長で細切り。舞茸はほぐす。油揚げは横長に半分に切り細切りにする。

2. 2

   お米を研ぎ、4合の目盛りまで水を入れる。

3. 3

   みりんとだしの素、塩を入れ軽く混ぜる。塩昆布、切った材料の順にお米の上に乗せて炊飯器のスイッチをオン！

4. 4

   炊き上がったら底から混ぜ合わせて出来上がり☆

コツ・ポイント炊飯器の炊き込みご飯コースで炊くとお焦げができて美味しいです！