塩昆布と鶏肉の炊込み御飯

塩昆布と具材のだしがしみ込んでうまうまですよ！（●＾o＾●）このレシピの生い立ち　市販の”炊込み御飯の素”では量が多く食べきれないので、むかし会社の”賞”で貰った１合炊きの電気羽釜を使って作ってみました。

1. お米 1合
2. ☆塩昆布 10g
3. ☆かつおだし(顆粒) 5g
4. ☆醤油 小さじ1
5. 鶏もも肉 50g
6. しめじ 10g
7. きざみ揚げ 10g

1. 1

   米は普通に砥ぎ、30分程度浸水させておきます。一旦水をきり、☆印の調味料を加えてから目盛まで水を加えます。

2. 2

   鶏肉は親指大の大きさに切り、しめじは適当な大きさに房分けしたら(1)にのせ、きざみ揚げを乗せたら蓋をしてスイッチON!

3. 3

   炊き上がったら底からほぐす様に優しく混ぜたら出来上がり。お好みの器に盛って美味しく頂きましょう。

コツ・ポイント　醤油が濃いと感じる場合は、だし醤油や牡蠣醤油、しろ醤油などでも美味しくできますよ。　調味料はだいたいの量を出してますのでお好みで調整して下さい。