シンプルで結構さっぱり。
細めのうどんや、茹でたパスタにもいけそう！
夜食やお酒のお供にもいけるかも…！
このレシピの生い立ち
なんか切る作業も面倒いなぁ…簡単に作れないかなぁと試したのがこのレシピでした。
材料
- 麺 1袋
- 油 大さじ1
- 塩昆布 大さじ2〜3程
- ゆかり 小さじ1/2程
- めんつゆ（今回は2倍希釈） 大さじ1
作り方
-
1
麺は500wで3分程レンジで温めておく。
-
2
フライパンに油をひいて、塩昆布を軽く炒める。
この時点で野菜などを炒めても良し。 -
3
めんつゆを入れ、さらに麺を入れて、材料が混ざるように軽く炒める。
めんつゆで麺をほぐす感じで。 -
4
ゆかりを入れ軽く混ぜたら、器に盛って完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの市販の濃さによって差が出ると思いますので、ちょうど良い味にしてください。
基本、塩昆布かゆかりで味を調整して良いかと思います。
基本、塩昆布かゆかりで味を調整して良いかと思います。
