塩昆布でだし新玉ねぎお味噌汁

塩昆布で簡単に出しが取れる!塩味も簡単調節!お味噌も少なめでOK
このレシピの生い立ち
お弁当作りがお休みになってしまったので、余った塩昆布の使い方を模索していたところ、丁度出汁昆布が切れたので試してみたら、美味しかったです!

材料

  1. お水 500cc
  2. 塩昆布 4g
  3. 新玉ねぎ 1/2個
  4. お味噌 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ、塩昆布を浸けておきます。

    • 塩昆布でだし♪新玉ねぎお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    その間に新玉ねぎを1cmくらいのくし切りにします。

    • 塩昆布でだし♪新玉ねぎお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    鍋に火をつけ、沸騰したら②を入れ、中火で5分ほど煮ます。

  4. 4

    一度火を止め、味噌を溶かします。

  5. 5

    食べる前に再度沸騰させないように温めて出来上がり☆

Tags:

お味噌 / お水 / 塩昆布 / 新玉ねぎ

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