しろっぽい唐揚げに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
私の実家の味です。母の味付けを聞いた時にビックリしました(>_<)
材料
- 鳥モモ肉 ３枚
- 塩 大さじ１
- にんにくチューブ ６ｃｍ
- 片栗粉 適量
- サニーレタス お好みで
作り方
-
1
鳥モモ肉を食べやすい大きさに切ります。
-
2
お肉に塩・にんにくチューブを揉み込み、片栗粉をまぶします。
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3
１７０～１８０℃の油で揚げます。
-
4
サニーレタスと一緒に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
※モモ肉１枚に対し、塩小さじ１・にんにくチューブ２ｃｍです。
※全部袋の中で作業すると、手が汚れず洗い物も減るので楽です。
※全部袋の中で作業すると、手が汚れず洗い物も減るので楽です。
