鍋というかなんと言うか。お味噌汁の代わりにも。
このレシピの生い立ち
余った食材をまとめて何とかしようと思って。
材料
- 白菜 好きなだけ
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/2束
- 水菜 好きなだけ
- 顆粒だし 小さじ１
- ☆めんつゆ 80~100ml
- ☆ネギ ５〜６cm
- ☆鰹節 適量
作り方
-
1
鍋に水、顆粒だしを入れて沸騰させる。
-
2
野菜、きのこを鍋に入れていく。
-
3
☆のネギを細かく刻む。
-
4
☆の材料を耐熱カップで混ぜて、レンジで温める。
※めんつゆは濃縮度に合わせて水を足してください。ちょい濃い目で。 -
5
☆の温めたつけダレに野菜を付けて食べて下さい。
コツ・ポイント
単純すぎるレシピですが美味しいです。
鍋やお味噌汁では塩分の摂り過ぎが気になるという方におすすめ。
冷蔵庫の余り物ですぐ出来ます。
鍋やお味噌汁では塩分の摂り過ぎが気になるという方におすすめ。
冷蔵庫の余り物ですぐ出来ます。
