塩分ゼロヘルシーな小豆おこわ活力なべ

小豆の栄養だけをプラス♪
塩気が無くても、おかずがあるから、これでも美味しい♪
※作り方2追記(2018/05/06)

材料

  1. ●もち米 2合
  2. ●うるち米(普通の米) 2合
  3. ◎水 4合(720ml)
  4. ゆで小豆(ID : 20050143 200g(好みで)

作り方

  1. 1

    冷凍してある魔法瓶で作ったゆで小豆使用。これを電子レンジでほぼ解凍しておく。

    • 塩分ゼロ♪ヘルシーな小豆おこわ~活力なべ作り方1写真
  2. 2

    ●を合わせて洗い、数時間水に浸け、ザルにあけて水けを切る。※うるち米だけでもOK。その際は水の量を800ml(好み)で。

    • 塩分ゼロ♪ヘルシーな小豆おこわ~活力なべ作り方2写真
  3. 3

    ゼロ活力なべに2、水を入れ、1を載せて蓋をし、白オモリをつける。中火で加熱し、オモリが振れたら1分間加熱し、火をとめる。

    • 塩分ゼロ♪ヘルシーな小豆おこわ~活力なべ作り方3写真
  4. 4

    ゼロ活力なべを熱源から遠ざけ(IH使用のため)、ピンが下がるのを待つ。

    • 塩分ゼロ♪ヘルシーな小豆おこわ~活力なべ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。器に盛り付け、好みで黒ごまをふる。

    • 塩分ゼロ♪ヘルシーな小豆おこわ~活力なべ作り方5写真

コツ・ポイント

・作り方3で、塩を加えてもOKです。

※切干し芋と小豆のおこわ~ゼロ活力なべ~(ID : 19140568)、※絶品★栗渋皮煮deほんのり桜色の栗おこわ(ID : 20228020)も参考にしてください。

Tags:

◎水 / ●うるち米(普通の米) / ●もち米 / ゆで小豆(ID : 20050143 )

これらのレシピも気に入るかもしれません