トマトとkiriのクリームチーズを使ったシンプルなサラダです。
モッツァレラチーズで本格派カプレーゼもいいですね！
このレシピの生い立ち
塩レモンと安く買ったトマトを活用したくて。
材料
- トマト ２個
- kiriクリームチーズ ８個
- 塩レモン １欠片
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ１
- ☆オリーブオイル 大さじ１
- ☆白ワイン 大さじ１
- ☆黒胡椒 少々
- ☆パセリ 少々
作り方
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1
トマトはヘタを取りスライスして、kiriクリームチーズと交互にお皿に盛り、冷蔵庫で冷やしておきます。
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2
小さいボールに塩レモンを一切れ刻み、☆と混ぜて、こちらも冷蔵庫で冷やしておきます。
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3
食べる直前に１と２を冷蔵庫から出して、お好みでかけたり、付けたりしてお召し上がりください。
コツ・ポイント
トマトと調味料を別々に冷やしておくのがポイント！
調味料は食べる直前にかけましょう。
調味料は食べる直前にかけましょう。
