このレシピの生い立ち
週末のお昼時にさっと作れるものをと、作ってみたら子どもたちに大好評♪
材料
- 玉ねぎ 1/2玉
- 豚バラスライス 100g
- やきそば麺 2玉
- 塩こしょう 適量
- 黒胡椒 適量
- 刻みネギ 適量
- ☆調味料
- うすくちしょうゆ 小さじ2
- レモン汁 小さじ1/2
- みりん 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1
作り方
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1
玉ねぎはくし切り、豚バラは太めの短冊状に切る
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2
フライパンを中火で熱し、油をしかずに豚バラを焼き、両面に焼き色がついたら、皿に取り出す
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3
2のフライパンで玉ねぎを炒める、玉ねぎの色が透き通ってきたら、塩コショウと黒胡椒を振り入れ、豚バラとやきそば麺を入れる
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4
☆を入れ、麺をほぐしながら炒める
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5
皿に盛り付け、刻みネギを散らして出来上がり☆
コツ・ポイント
ソースやきそばよりもさっぱりで具材も少ないので、簡単に出来て忙しいときにおすすめです♪高校男子のお弁当にも鬼リピしてます(^^)
