話題入りに感謝♡夏にぴったり!!「塩レモン」を使った、切って和えるだけの簡単メチャウマ料理☆
- アボカド 小さ目1個
- 茹でエビ 5~6尾
- 塩レモン&ネギダレ
- 万能ねぎ(※若しくは長ネギ) 1本(※白い部分10㎝程度)
- 塩レモン 10g
- ごま油 小さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
作り方
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1
塩レモンネギタレの材料を合わせます。葱と塩レモンはみじん切りにして。
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2
一口大にカットしたアボカドと海老をさっくり和えたら完成です。
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3
使用した「塩レモン」塩分は、レモン重量の20%で仕込みました。
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4
【アレンジ】アボカドだけversion
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5
【アレンジ】海老→カニ身(かにかま)version
コツ・ポイント・海老をゆでだこに代えても♪・海老・タコがなければ、アボカドだけでも♪・味をみて塩分が足りないと感じたら、塩レモンのみじん切り少々を足してみてください。