塩レモンバジルのオシャレ素麺

●の材料を混ぜ合わせて塩レモンバジルだれを作ります。バジル量は味見をしながら調整して下さい。

素麺は茹でて冷水でもみ洗いします。この時スプラウトを混ぜ合わせて彩りを加えます。

パスタを巻くようにスプーンとフォークで巻き取ると簡単に一口サイズにできます。これをチコリの葉にのせます。

ミニトマトを適度に切ったものを添えて①のたれをかけまティースプーンで軽く2杯程度かけて出来上がりです。